关于我们

    4.0-PIZZA外卖技能培训是中国第一家在比萨技能培训的基础上,结合外卖实体店的运营实战经验,创办了国内比萨外卖技能一体化培训网站。是比萨外卖实战技能培训行业的领导品牌。 4.0-PIZZA外卖技能培训隶属于山东金果餐饮管理有限公司。

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4.0-Pizza

更新时间:2017-02-27 

4.0-PIZZA体系简介:


      4.0比萨外卖是由金果餐饮管理有限公司提出的集培训-生产-外卖一体化的运作模式。比萨做为西方特色餐饮,由必胜客引进中国,开始随同中国商业进程激荡二十年,在新一轮商业环境变化的浪潮中,从以后厨模式为主的1.0到以透明开放厨房模式或自助模式的2.0再到以自助+现烤DIY的3.0模式,创新从未停止。以培训+外卖的4.0模式旨在适应新的O2O模式,形成智能的经营消费闭环,提高比萨的标准制作水平和建立全套的外卖体系。

 

4.0的内函:

      4.0的内容包含了从传统模式向现代O2O模式的转变,目标建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的生产模式。在这种模式中,传统的比萨生产销售将过时,并会产生各种新的活动领域和合作形式。并且为创业者提供了一个机会,可以快速的熟悉比萨行业,提高自己的创业起点。

商业模式:

      商业模式对比萨业来说至关重要。那么,在比萨4.0时代,未来比萨业的商业模式是什么?就是以解决顾客问题为主。所以说,未来比萨商家将不仅仅进行比萨的销售,而是通过提供售后回访服务和其他后续服务,来获取更多的附加价值,这就是软性销售。而标准化生产的运作功能的系统成为新的核心,意味着个性化需求、私人定制将成为潮流。比萨业的商家们要在制造过程中尽可能多的增加产品附加价值,拓展更多、更丰富的服务,提出更好、更完善的解决方案,满足消费者的个性化需求,走软性制造+个性化定制道路,大数据分析,标准化生产,全自动运营模式。

软性服务:接单—制作—分餐—配送

4.0 Pizza体系

 

 

4.0-PIZZA技能培训成功案例内容:


 

2013年12月,山东金果餐饮管理公司4.0-Pizza体系接管(东营市叫板比萨外卖店)整体运营及硬件建设。实体建店内容图如下:

2013年-2016年店内设计风格变化

丰富的线上线下活动

店员形象

宣传单页

外卖团队展示

 

    如今已是互联网大数据的时代,我们已经把它稳稳的拿住,并发挥运用着数据的准确性、可靠性和说服性。


    叫板比萨外卖体系,就是我们团队努力奋斗的结果。


    在三、四线城市,不可能完成的外卖体系,也不可能建立起来的比萨外卖文化。而我们团队做到了。也被消费者认可了,周围许许多多怀疑我们做法的人们,都以敬畏的眼神来看待我们。